工作时间：4：00-13：00  年龄50-60岁。
1. 健康与资质要求（首要条件）
健康证明：必须身体健康，持有有效健康证，无传染病、皮肤病及其他影响食品安全的疾病。
个人品行：品行端正，无不良嗜好，讲究个人卫生，做事勤快、爱干净、责任心强。
2. 核心技能要求
品类制作：熟练制作各类中式早餐，如包子、馒头、花卷、油条、豆浆、粥品、面条、粉类、煎饼、馄饨等。
全流程操作：熟练掌握和面、发面、调馅、蒸制、油炸、熬粥等全套早餐制作流程。
成本控制：口味大众化，干净卫生；懂得控制食材用量，不浪费，做好食材保鲜。
设备与卫生：懂基础厨具的使用与清洗消毒，会整理操作台，保持环境卫生。
3. 岗位职责
负责早餐食材的清洗、加工、制作及准时出品。
早餐结束后负责清洗厨具、灶台、操作台，并打扫厨房卫生，切配午餐食材。
严格遵守食品安全规范，节约食材，做好食材的保鲜与储存。
配合食堂日常管理，完成领导安排的其他工作。
4. 工作适应性与优先条件
作息适应：服从食堂管理，遵守作息时间，能早起，吃苦耐劳，能长期稳定工作。
经验优先：有学校、单位、工厂食堂早餐师傅经验者优先。
技能优先：会做多种面点、口味好、手脚麻利者优先。
稳定性优先：家住附近、能长期稳定上班者优先。

工作地址

徐州市沛县沛县经济开发区纺五路北侧西环路西侧

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