一、人员管理
1. 负责外包团队招聘、排班、考勤，保证岗位满员、按时到岗
2. 对员工进行岗前培训、安全操作、卫生规范、岗位职责培训
3. 处理员工请假、离职、纠纷，稳定团队，降低流失率
4. 监督员工着装、洗手消毒、个人卫生，符合食品厂要求
二、生产管理
1. 按生产计划安排工序、分配任务，保证产量、进度达标
2. 严格执行生产工艺、操作规程，监督员工规范操作
3. 控制生产效率、物料损耗、返工率，降低成本
4. 及时处理生产异常、设备小故障、物料短缺，上报重大问题
三、质量与卫生管理
1. 执行食品卫生等各项要求，做好区域清洁消毒
2. 监督原料、半成品、成品质量，发现问题及时隔离、上报
3. 做好批次记录、卫生记录、生产记录，保证可追溯
4. 配合品控、质检、客户审核，整改问题
四、安全管理
1. 落实安全生产、消防、设备安全要求，杜绝违章操作
2. 排查安全隐患，及时整改，上报安全事故
3. 做好设备日常点检、维护，保证正常运行
五、沟通协调
1. 对接厂方主管、品控、仓库、设备等部门，高效沟通
2. 及时传达厂方要求、生产指令、临时通知
3. 反馈生产问题、员工诉求、改进建议
六、现场管理
1. 保持现场整洁、物料摆放规范、通道畅通
2. 管理工具、物料、耗材，防止浪费、丢失

工作地址

徐州市沛县经济开发区南环路19号

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