岗位职责：
1. 负责食品原料及成品的常规化验工作，确保产品符合安全标准；
2. 操作和维护实验室仪器设备，确保设备正常运行；
3. 准确记录实验数据，编制化验报告，为生产提供技术支持；
4. 参与新原料、新工艺的实验室测试与评估；
5. 协助处理不合格产品，跟进质量改进措施的实施。

任职要求：
1. 食品科学、化学分析或相关专业背景；
2. 熟练操作实验室常用仪器设备，具备基本的数据分析能力；
3. 良好的沟通能力和团队合作精神，责任心强；
4. 对食品安全和质量控制有高度认识；
5. 细心严谨，具备较强的学习能力和问题解决能力。

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