1、负责研发各类面包产品，熟悉口味和造型的制作 
2、熟悉公司烘焙类设备的使用、维护与保养，定期清洁维护设备
 3、新产品的研发实验工作，包括现场试验，综合考虑产品品质、生产操作、保质期等多种因素 
4、负责新品研发的成本核算 
5、老产品的改良工作，包括产品的配方、工艺流程设计及小试工作;
 6、负责产品配方和操作SOP的整理撰写
二、职位要求：  
1、5年以上烘焙行业相关工作经验；
 2、烘焙基础扎实，熟悉各类烘焙产品原料，熟悉使用烘焙设备；
3、工作积极态度认真，有较强的沟通能力，持有好奇心；
4、熟悉食品安全法规、熟悉食品机械及食品生产流程；

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