岗位职责：
(1)服从管理分配，负责对员工餐早餐的具体操作；
(2)每日下午17：00时以前向食堂管理员提出次日所需菜品计划；
(3)负责每周配合食堂管理员提出各类早餐原材料的购置计划；
(4)负责每日对食堂面点间卫生清洁及灶具安全检查；
(5)负责每日早餐原材料和成品验收及帮厨菜品切配的监督及卫生检查；
(6)及时与采购沟通，了解近期食材市场价格，合理调配每日食谱，掌握每日成本核算，保证就餐品种多样，新鲜味美；
(7)遵守操作安全规范合理使用操作工具。合理使用原料、燃料、水电、严格把控制作成本；
(8)定期维护厨具及设备，做到一用一清，一用一维护；
(9)积极配合领导工作安排，完成其他相关事宜。
任职资格：
1、年龄30-55岁,身体健康；
2、服从分配，对工作认真负责；
3、能熟练制作各种主食，包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等；
4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。
工作时间：早上2：30-7：30   下午14：30-17：30

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