
岗位职责
1. 餐前做好区域卫生、物料准备,熟悉菜品。
2. 热情迎客、合理带位,准确点单下单,核对忌口。
3. 餐中勤巡台,添汤换水、换碟清盘,上菜提醒防烫。
任职要求
4. 做好结账打包,礼貌送客,及时收台复位。
5. 服从调度,高峰期支援传菜、收餐具。
6. 维护卫生、注意安全,妥善处理客诉,及时上报问题。
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