平台核验
实地核验
岗位职责
1、按照标准菜谱的要求，备好菜品的盘式、料头及调味品
2、根据菜肴的需要，配置好餐具和点缀，确保每一道菜都能达到色、香、味、形的完美统一
3、配合厨师完成配菜、传递和出菜，保持打荷台面整洁有序
任职要求
1、有后厨工作经验者优先，无经验可带教
2、手脚麻利，讲究卫生，责任心强
3、能适应后厨工作节奏和排班安排。
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